Jurnal

Penulis
Murna Muzaifa
Judul Artikel
Identifikasi bakteri asam laktat yang terlibat selama proses pembuatan asam sunti (belimbing wuluh fermentasi khas Aceh).
Tahun publikasi 2010
Nama Jurnal Jurnal Teknologi Pertanian (agricultural Technology Journal), Unsrat, Manado, Volume 5 (2), Halaman 26-33
ISSN 1411-0423
Email Author murnamuzaifa@unsyiah.ac.id,
Link URL .

Keterangan Tambahan:

Bukti fisik dokumen publikasi Tersedia

Dokumen peer review Tidak Tersedia

Dokumen hasil pengecekan Turnitin Tidak Tersedia

Dokumen koresponden Tidak Tersedia